談下香菇養(yǎng)菌管理的幾大注意事項(xiàng)

2021-05-26 00:00:00    來源：    點(diǎn)擊：9276    喜歡：0

      香菇養(yǎng)菌管理直接影響到菌袋的成功率，也影響到將來出菇，每年因養(yǎng)菌管理不善總會(huì)出現(xiàn)一些問題導(dǎo)致許多菌袋壞掉，給菇農(nóng)構(gòu)成不必要的丟掉。所以養(yǎng)菌期千萬不能粗心從事，做到勤查勤看，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決問題，才調(diào)有用避免燒菌、雜菌污染許多問題。勤查勤看，不能蜻蜓點(diǎn)水，必定要詳盡深化，檢查時(shí)要留心以下幾點(diǎn)。

       1、要看菌絲生長(zhǎng)的顏色是否正常

       菌絲正常生長(zhǎng)的顏色應(yīng)該是皎白的，假定發(fā)現(xiàn)顏色發(fā)暗發(fā)黃等就要及時(shí)查找原因。一般為缺氧，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)增氧或及時(shí)刺孔增氧，若養(yǎng)菌棚光照強(qiáng)，抑.制了菌絲生長(zhǎng)，應(yīng)留心遮光。若菌絲邊沿出現(xiàn)棕色“攔頭邊”，首先要檢查袋里是否有雜菌，可能是雜菌與菌絲構(gòu)成拮抗現(xiàn)象，養(yǎng)菌溫度過高構(gòu)成菌絲衰弱，這時(shí)菌絲顏色也會(huì)發(fā)黃發(fā)暗，所以應(yīng)針對(duì)具體情況及時(shí)調(diào)整管理。

       2、要看菌絲生長(zhǎng)是否規(guī)整旺盛

       菌絲生長(zhǎng)的規(guī)則為放射性向四周規(guī)整伸延，假定外圍基料出現(xiàn)不規(guī)則的斑斕時(shí)，應(yīng)警惕雜菌產(chǎn)生，可能是滅菌不徹.底，構(gòu)成的雜菌感染。

       3、看是否有雜菌袋

       發(fā)現(xiàn)雜菌袋時(shí)，應(yīng)及時(shí)挑出隔絕管理，雜菌污染嚴(yán)峻的要破袋從頭裝袋滅菌接種，感染鏈孢霉的菌袋要遠(yuǎn)離深埋，一般可以轉(zhuǎn)好，或許用鏈孢克星管理。

       4、要檢查棚溫、堆溫、袋溫改動(dòng)

       檢查是否做到恒溫養(yǎng)菌。養(yǎng)菌期應(yīng)將袋溫控制在18-24℃規(guī)劃里，溫度低時(shí)要選用增溫辦法，一起加厚保溫層留心保溫。刺孔后袋溫增高，超越25℃時(shí)留心通風(fēng)降溫。冬季溫度低，通風(fēng)應(yīng)選擇在白日高溫時(shí)段。每天檢查后對(duì)棚溫、堆溫、袋溫做好記載，留心改動(dòng)。

        5、要留心養(yǎng)菌棚是否缺氧

        若進(jìn)棚有顯著氣味、窒息感，用打火機(jī)打不著火時(shí)，說明已嚴(yán)峻缺氧。缺氧對(duì)菌絲生長(zhǎng)為倒運(yùn)，這時(shí)不要急于進(jìn)棚，必.須先掀棚通風(fēng)后再進(jìn)棚檢查，避免產(chǎn)生不安.全事端。所以，在養(yǎng)菌管理中，必定要留心通風(fēng)增氧。

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