香菇菌棒安全越夏管理措施

2022-08-10 00:00:00    來源：    點(diǎn)擊：6775    喜歡：0

        香菇菌棒安全越夏管理措施

        1、菇蚊等蟲害防治

        發(fā)生原因及為害規(guī)律：菇蚊是香菇培菌期間主要的害蟲，培菌場所高溫高濕、通風(fēng)不暢和環(huán)境不清潔、浸染源多是其發(fā)生的直接原因。菇蚊繁殖力強(qiáng)、繁殖速度快、為害嚴(yán)重，其生命周期分為卵、幼蟲、蛹、成蟲4個階段，為害方式：通過幼蟲蛀食香菇培養(yǎng)料和菌絲體，進(jìn)而導(dǎo)致培養(yǎng)料變黑、菌棒爛棒。

        藥劑防治方法：采用低毒、低殘留的藥劑溶液進(jìn)行噴灑(除蟲菊酯1000倍水溶液噴霧)、熏蒸(敵敵畏原液每立方米5克熏蒸)。從菌棒掀膜散堆之前3天開始，或者刺孔通氣之前3天開始，每隔1-2天噴藥一次，連續(xù)多次對菌棒及培菌場所進(jìn)行噴藥殺蟲。噴藥期間務(wù)必注意人畜安全!

        2、培菌場所清理整潔

        清理上年度廢棄菌棒及各類雜物，菇棚地面及四周撒石灰粉或噴低毒、低殘留農(nóng)藥，以減少病蟲基數(shù)。

        3、菌棒及早散堆

        應(yīng)在高溫季節(jié)來臨前，選擇通風(fēng)散熱較好的場所進(jìn)行菌棒的散堆、移堆工作。一般安排在早晚時段散堆，要注意輕拿輕放，避免振動菌棒，室內(nèi)散堆菌棒應(yīng)呈三角形或“井”字形堆放，堆高3-5層，堆間要留有通風(fēng)道，并保持空氣對流狀態(tài)，以利通風(fēng)降溫。

        4、適時、合理刺孔通氣

        及時刺孔通氣能有效防止菌棒缺氧、增強(qiáng)菌絲活力、軟化瘤狀突起物、減少黃水及悶堆爛棒發(fā)生。接種口菌絲圈直徑8-12厘米時“放小氣”;菌絲長滿全棒一周后“排大氣”。 “排大氣”原則：一是選擇氣溫20～25℃的天氣刺孔通氣好;二是分批刺孔通氣;三是刺孔后要加強(qiáng)通風(fēng)和降溫措施;四是根據(jù)菌棒含水量靈活掌握刺孔量。

        5、室外培菌菇棚的遮蔭通風(fēng)管理

        (1)增加棚頂遮蔭物，避免太陽光直接照射菌棒造成菌絲灼傷。(2)根據(jù)太陽走向，適時加強(qiáng)朝陽面遮蔭、背陽面通風(fēng)管理。(3)在菇棚四周挖溝排水，灌“跑馬水”以降低環(huán)境溫度。

        6、高溫越夏期間菇棚噴水降溫

        遇持續(xù)高溫、晴熱天氣，可在菇棚頂或房頂上鋪設(shè)微噴水管噴水降溫，以噴霧狀水為宜，噴水時間根據(jù)氣溫高低來定，噴水后要加強(qiáng)通風(fēng)排濕。

        7、及時開袋口排濕、散熱

        使用保水膜袋的菌棒，當(dāng)菌絲長滿全棒后，可將扎口一端解開或割開，有利于菌棒散熱和排出多余水分，從而減少爛棒發(fā)生。

        8、及時清理爛棒

        輕度或局部爛棒的，可割開袋子用2%的石灰水或飽和的鹽水對發(fā)生黃水或黑水的部位進(jìn)行清洗(有腐爛物的部位先挖除干凈)、浸泡、瀝干。一端發(fā)生爛棒的菌棒，采用割棒—接棒方法處理。嚴(yán)重爛棒的，應(yīng)及時搬離培菌場所，經(jīng)堆制漚肥等處理后作為農(nóng)作物物肥料。

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