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袋料栽培香茹如何制作菌袋
2022-03-02 00:00:00 來(lái)源: 點(diǎn)擊:7534 喜歡:0
在制作菌袋時(shí),將選取的培養(yǎng)料配方,按照比例配比好原料,原料配好后,為防止裝料時(shí)刺破塑料袋,引起雜菌污染,需將原料中的小材枝條、小木片、尖硬物等等剔除掉。
如是拌木屑料,必須用鐵絲篩過(guò)篩一遍,篩目大小為2目。拌料時(shí),切記盡可能拌勻,若發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)料結(jié)團(tuán)應(yīng)將其搗散,再行攪拌,水分一定要適宜,寧少勿多。拌好的料必須是均勻的,與綠豆大小,無(wú)塊狀,用手緊握能成團(tuán),有水分滲出,但水分不會(huì)下滴,手放開(kāi)時(shí),抖動(dòng)后拌料能散開(kāi)。
為防止天氣熱時(shí)培養(yǎng)料發(fā)生酸變、接種后雜菌污染、菌袋成品率低的問(wèn)題,在生產(chǎn)中,一方面拌料的時(shí)間一定要短,拌料操作盡可能快,大規(guī)模拌料生產(chǎn)時(shí)可采用原料攪拌機(jī)即拌料機(jī)。在農(nóng)村大多采用人工拌料,要求在2小時(shí)內(nèi)完成拌料。另一方面,拌料時(shí)常按1:1000倍的比例將50%多菌靈可濕性粉劑或60%克霉靈可濕性粉劑溶于水中再拌料,要拌勻,尤其是克霉靈Ⅱ型,其效果十分明顯,有條件時(shí),盡可能做到當(dāng)天拌料,培養(yǎng)料堆悶24小時(shí)后及時(shí)裝袋滅菌。
拌料時(shí)還應(yīng)注意培養(yǎng)料的pH,一般多把pH調(diào)到6.5左右。在生產(chǎn)實(shí)踐中,為防止培養(yǎng)料酸性增加和雜菌污染,多用適量的石灰水調(diào)節(jié)。
菌袋一般用規(guī)格為15厘米×55厘米、0.045~0.050厘米厚的塑料袋,每袋裝干料0.9~1,0千克(濕重2.1~2.3千克)。原則上天氣熱的地方宜使用直徑較小的菌袋,天氣冷的地方多使用直徑較大的菌袋。
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