分析香菇菌種為什會(huì)攜帶雜菌，購買時(shí)需要注意哪些?

2021-04-14 00:00:00    來源：    點(diǎn)擊：8196    喜歡：0

       分析香菇菌種為什會(huì)攜帶雜菌，購買時(shí)需要注意哪些?

       一是偶然漏掉的。香菇菌絲在吃料往后，成長是很快的，雜菌也是很快的，這時(shí)就需求及時(shí)翻檢，把感染雜菌的菌種給挑出來，并處理掉。由所以人工翻檢，再細(xì)心，也不能確保一袋不漏，或許會(huì)有漏網(wǎng)之魚，但這個(gè)數(shù)量會(huì)十分小，也是正?，F(xiàn)象，只能減少，不能徹底解決。

      二是處理粗豪。有些菌種出產(chǎn)廠家或許個(gè)人出產(chǎn)者，處理知道不強(qiáng)，操作紊亂，在檢查雜菌的黃金期，不能夠確保及時(shí)檢查，要么是檢查的晚，要么是檢查的次數(shù)少，作用讓感染雜菌的菌種持續(xù)成長，到后期就檢查不出來了。這種情況是出產(chǎn)者處理水平問題引發(fā)的，經(jīng)過加強(qiáng)處理是能夠處理的。

       三是工人的水平問題。菌種廠的員工流動(dòng)性很大，有些工人對雜菌辨認(rèn)才調(diào)不高，雜菌種類又十分多，表現(xiàn)各異，即使他們用心了，因?yàn)椴耪{(diào)缺少，也是不能徹底把雜菌挑揀出來。還有些個(gè)人出產(chǎn)者，自身出產(chǎn)菌棒的才調(diào)就很低，卻還要去做菌種，那情況天然也就可貴好了。這種情況是由出產(chǎn)者技術(shù)引發(fā)的，經(jīng)過學(xué)習(xí)練習(xí)也能夠處理問題。

       四是為了多賺錢。一些小廠或單個(gè)家庭制種戶，質(zhì)量知道不強(qiáng)，又怕?lián)p失掉制種本錢，清楚發(fā)現(xiàn)了雜菌袋子，但不舍得丟掉，等袋子變好了當(dāng)好菌種賣。這種情況是由制種者的道德品質(zhì)和作業(yè)操行引發(fā)的，性質(zhì)惡劣，需求進(jìn)行懲戒才調(diào)處理問題。

       五是儲(chǔ)存和運(yùn)送保管不妥。菌種長滿后，到培育戶運(yùn)用之前，需求保存和運(yùn)送，這個(gè)進(jìn)程仍是比較長的，假定保管辦法不得當(dāng)，構(gòu)成部分溫度過高，或許是空氣流通欠好，濕度過大等情況，都有或許構(gòu)成后生性雜菌。這種情況是由后期保管辦法引發(fā)的，經(jīng)過科學(xué)處理是能夠防止的。

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