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真山人為你分析香菇產(chǎn)量低的原因

2018-10-15 00:00:00 來源：點擊：12276 喜歡：0

香菇是一種生長在木材上的菇類，是世界第二大食用菌，是重要的食用和藥用菇種，在我各地皆有栽培。但在很多種植戶在栽培時常常出現(xiàn)產(chǎn)量低下、甚至出現(xiàn)絕收的現(xiàn)象，嚴重影響種植戶的經(jīng)濟收益，那么香菇產(chǎn)量低的原因是什么？

香菇產(chǎn)量低的原因：

1、場地選擇不當

香菇對于生長場地有一定的要求，基本要求要在光線明亮、通風條件良好、干凈衛(wèi)生的環(huán)境種植，這樣才能正常出菇生長。而如果種植場地處于一種陰暗、通風不暢或不衛(wèi)生地方，就會導致香菇不能正常生長，而且不利于發(fā)菌。香菇在出菇時會排放大量的二氧化碳，如果通風條件差，就會導致應空氣中二氧化碳的濃度較高而中毒，正常出菇困難或生長畸形。香菇對于環(huán)境衛(wèi)生也有一定的要求，在種植時要將場地進行全面消毒滅菌處理，特別在接菌種時，一定要保持在無菌環(huán)境，否則會導致接種失敗。
香菇產(chǎn)量低的原因

2、培養(yǎng)料不佳

培養(yǎng)料的選擇和配制是極為重要的，它和香菇的產(chǎn)量和質(zhì)量息息相關，選擇培養(yǎng)料一定要干凈衛(wèi)生、疏松的原料，不宜使用已經(jīng)污染、結塊的原料種植，否則會造成菌種受污染而導致發(fā)菌失敗。在調(diào)配時要注意方法，不宜過量加入尿素等氮肥，氮肥在接種后會分解釋放氮氣，易使菌絲中毒而發(fā)菌失??；要注意培培養(yǎng)料的水分比例，水分過多過少都不宜發(fā)菌。另外在調(diào)配好培養(yǎng)料后，一定要做好消毒工作。

香菇產(chǎn)量低的原因

3、菌種選擇不當

選擇菌種時要根據(jù)氣候條件來選擇，比如在冬季選擇高溫型菌種，而在春季選用低溫型菌種，這就導致菌種不能再適宜的氣候溫度中生長，導致發(fā)菌失敗。也不可選擇播種已經(jīng)老化或已被污染的菌種，它們都易造成發(fā)菌緩慢或不發(fā)菌、出菇遲或不出菇。所以選擇菌種一定要根據(jù)當?shù)氐臍夂颦h(huán)境來選擇適宜栽培的菌種。
香菇產(chǎn)量低的原因

4、管理不當

香菇在后期的管理就是溫度、光照、水分以及通風情況，在出菇期如果光照不足，出菇緩慢，造成產(chǎn)量低下；空氣濕度也是極為重要的，濕度較少，小菇會悶死，而直接噴水增加濕度，會導致香菇腐爛，最好的增濕方法就是噴灑水霧；通風不佳，二氧化碳和有毒氣體含量較高，會造成香菇中毒或生長畸形。此外在香菇成熟后不及時采收也會影響產(chǎn)量。

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