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2018-08-03 00:00:00 來源：點擊：14147 喜歡：0

香菇制袋，菇友們要做到精細生產，嚴格管理，做到預防為主，防重于治的指導方針。

好多菇友，認為過了香菇裝袋關、滅菌關、接種關，香菇菌棒就算萬事大吉了，就可以松一口氣了。于是，放松了警惕。其結果，好多人栽在了養(yǎng)菌關。

養(yǎng)菌管理，對香菇至關重要！

同樣制袋，同樣接種，有的成品率高有的成品率低，主要問題出在細節(jié)。管理細節(jié)不一樣，所出現(xiàn)的效果就不一樣。

前期滅菌、接種和消毒工作做得再好，效果再好，如果養(yǎng)菌做不到恒溫，出現(xiàn)大的溫差，白天溫度高，晚上溫度低，那么菌眼上就有大量水珠出現(xiàn)，在第二天再次升溫時就會水珠流進菌眼里就發(fā)生青霉，綠霉，黃曲霉等雜菌。

所以養(yǎng)菌恒溫最重要。養(yǎng)菌中期溫差大，菌袋會發(fā)生瘤狀物發(fā)生過多，過多瘤狀物也會消耗養(yǎng)份，也會造成保水膜與袋不連導致出菇困難。養(yǎng)菌后期如溫差過大會是袋皮增厚，白袋出菇等現(xiàn)象。

所以養(yǎng)菌恒溫很重要，只有科學管理才能出優(yōu)質好菇。還是那句話，技術出效益，細節(jié)出成敗。